- Argent (160)
- Noir (3)
Bacs Gastronormes
Profondeur : 20 mm

GN 1/6 et 2/3 avec couvercles | 150 mm

GN 1/2 et 2 x 1/4 avec couvercles | 150 mm

GN 1/3 et 2/3 avec couvercles | 150 mm

Profondeur 200mm (26L)

Format GN 1/1. Profondeur 100mm. Volume 29L.

Profondeur 100mm

Profondeur 100mm (14,2 L)

Profondeur 200mm (9 L)

Convient à tous les bacs Vogue GN 2/4

Profondeur 150mm (3,2 L)

Profondeur 20mm (3 L)

Profondeur 40mm (2,9 L)

Profondeur 200mm

Profondeur 150mm (6,75 L)

Capacité : 9L. GN 1/1. Profondeur: 65mm

Capacité : 13,5L. GN 1/1. Profondeur: 100mm

Format GN 1/2. 150mm de profondeur. 9L. 325 x 265 mm.

Profondeur 150mm (20,2 L)

Format GN 1/2. 40mm de profondeur. 2,5L. 325 x 265mm.

Profondeur 65mm (0,6 L)

Profondeur 150mm (22,5 L)

GN 1/2. Profondeur : 65mm. Capacité : 4L

Profondeur 200mm (30 L)

Profondeur 65mm (1,4 L)

Profondeur 150mm (1,04 L)

Profondeur 100mm (2,1 L)

Profondeur 200mm (19,7 L)

Capacité : 3L. GN 1/6. Profondeur: 200mm

Capacité : 2,5L. GN 1/4. Profondeur: 100mm

Capacité : 1L. GN 1/6. Profondeur: 65mm

GN 1/1. Profondeur : 40mm. Capacité : 5.8L

Capacité : 9L. GN 1/2. Profondeur: 150mm


Capacité : 3L. GN 1/1. Profondeur: 20mm

Bac émaillé GN 1/1 - 65 mm

Bac émaillé GN 1/1 - 20 mm

Profondeur 20mm | Matériau : Acier inoxydable

Capacité : 3,7L. GN 1/3. Profondeur: 100mm

Capacité : 5,7L. GN 1/3. Profondeur: 150mm

Format GN 1/6. 100mm de profondeur. Volume 1,7L.

Bac émaillé GN 1/2 - 65 mm

Bac émaillé GN 1/1 - 40 mm

Profondeur 40mm (6 L)

Capacité : 12L. GN 1/2. Profondeur: 200mm

Capacité : 4L. GN 1/4. Profondeur: 150mm

Capacité : 1,7L. GN 1/4. Profondeur: 65mm

Profondeur 150mm (4,85 L)

Les bacs gastronormes sont utilisés à chaque étape de la préparation des aliments et lors du service des plats. Ils ont un format standardisé européen : leurs dimensions sont fractionnaires et incluent une valeur de profondeur. Il est essentiel de connaître la profondeur de vos bacs GN pour déterminer le nombre de récipients pouvant être rangés dans vos chariots, échelles de transport ou encore bains-marie. Les bacs gastronormes inox sont multi-usages et très résistants. Ils conviennent à un usage intensif en cuisine professionnelle. La qualité de vos bacs gastro dépend de l'épaisseur et du type d'inox. Il faut savoir que les métaux plus minces peuvent être plus légers et généralement moins coûteux, mais ils peuvent être moins efficaces en termes de conservation de la chaleur. Choisissez bien les couvercles de la même taille GN.
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