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Bacs Gastronormes
Capacité : 13,5L. GN 1/1. Profondeur: 100mm
Format GN 1/2. 100mm de profondeur. 6,2L. 325 x 265 mm.
Format GN 1/2. 65mm de profondeur. 4L. 325 x 265 mm.
Bac GN inox. Lot de 3
Profondeur : 150 mm
Format GN 1/1. 40mm de profondeur. 5,8L. 325 x 530 mm.
Capacité : 20L. GN 1/1. Profondeur: 150mm
Profondeur 20mm (5.4L)
Format GN 1/3. 200mm de profondeur. Volume 7,5L. 325 x 176 mm.
Capacité : 13,5 L | Profondeur : 100 mm | Lot de 3
Format GN 1/1. 200mm de profondeur. 28L. 325 x 530 mm.
Capacité : 6,2L. GN 1/2. Profondeur: 100mm
Lot de 4 bacs GN 1/4 avec couvercles
Profondeur 20mm (660ml)
Profondeur 40mm (2,9 L)
Pour ensembles de bacs GN. 150(H) x 680(L) x 160(P)mm
Format GN 2/1. Profondeur 530mm. Largeur : 25mm.
Profondeur 55mm (7L)
Profondeur 20mm (530ml)
GN 1/2 et 2 x 1/4 avec couvercles | 150 mm
Capacité: 20 L | GN 1/1 | Bac pleine taille avec couvercle | Profondeur : 150 mm
Format GN 1/2. 150mm de profondeur. 9L. 325 x 265 mm.
Profondeur 40mm | Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 4 L | Profondeur : 65 mm | Lot de 3
Profondeur 200mm (15.7L)
Bac émaillé GN 1/2 - 40 mm
Format GN 1/1. 20mm de profondeur. 3L. 325 x 530 mm.
Bac inox GN 2/4 - profondeur 40mm - Longueur intérieure 50,5 cm
Egouttoir inox pour bacs GN 1/1. Dimensions : 2,5(H) x 47,1(L) x 26,6(P) cm
GN 1/3 et 2/3 avec couvercles | 150 mm
Egouttoir inox pour bacs GN 1/2. Dimensions : 2,5(H) x 20,6(L) x 26,6(P) cm
Profondeur : 100 mm. Acier inoxydable 304
Profondeur : 200mm. Acier inoxydable 304
Convient à tous les bacs Vogue GN 2/4. Acier inoxydable 201
Profondeur : 65mm. Acier inoxydable 304
Profondeur : 100mm. Acier inoxydable 304
Profondeur 65mm (6,4 L)
Egouttoir inox pour bacs GN 1/3. Dimensions : 2,5(H) x 11,7(L) x 26,6(P) cm
Format GN 2/1. 100mm de profondeur. Volume 29L.
650 (L) x 530 (P) x 40 (H) mm. Acier inoxydable 201
Profondeur : 65mm. Acier inoxydable 304. Antiadhésif
Capacité : 2,2L. GN 1/6. Profondeur: 150mm
Bac inox GN 2/4 - profondeur 65mm - Longueur intérieure 50,5 cm
Format GN 1/4. 200mm de profondeur. Volume 5,2L. 265 x 162 mm.
Profondeur 65mm | Matériau : Acier inoxydable
Profondeur 100mm (4,5 L)
Profondeur 65mm (2,9 L)
Les bacs gastronormes sont utilisés à chaque étape de la préparation des aliments et lors du service des plats. Ils ont un format standardisé européen : leurs dimensions sont fractionnaires et incluent une valeur de profondeur. Il est essentiel de connaître la profondeur de vos bacs GN pour déterminer le nombre de récipients pouvant être rangés dans vos chariots, échelles de transport ou encore bains-marie. Les bacs gastronormes inox sont multi-usages et très résistants. Ils conviennent à un usage intensif en cuisine professionnelle. La qualité de vos bacs gastro dépend de l'épaisseur et du type d'inox. Il faut savoir que les métaux plus minces peuvent être plus légers et généralement moins coûteux, mais ils peuvent être moins efficaces en termes de conservation de la chaleur. Choisissez bien les couvercles de la même taille GN.
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