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Bacs Gastronormes
Capacité : 13,5 L. Profondeur : 100 mm. Acier inoxydable 201
Capacité : 5,7L. Profondeur : 150mm. Acier inoxydable 201
Capacité: 20L. Profondeur: 150mm. Acier inoxydable 201
Capacité : 28L. Profondeur : 200mm. Acier inoxydable 201
GN 1/3. Compatible avec tous les bacs GN 1/3 de Vogue
Capacité : 9 L. Profondeur : 65mm. Acier inoxydable 201
Capacité : 1,7 L. Profondeur : 100 mm. Acier inoxydable 201
GN 1/6. Compatible avec tous les bacs Vogue GN 1/6.
Capacité : 2,2 L. Profondeur : 150 mm. Acier inoxydable 201
Capacité : 9L. Profondeur : 150mm. Acier inoxydable 201
Capacité : 4L. Profondeur : 65mm. Acier inoxydable 201
530(L)x325(P)x40(H)mm. GN 1/1. 5,8L. Acier inoxydable 201
Format GN 1/2. 40mm de profondeur. Volume 2,5L. 325 x 265 mm.
100 mm. Capacité : 0,8L. Acier inoxydable 201
Capacité : 3,7L. Profondeur : 100mm. Acier inox 201
Capacité : 6,2L. Profondeur : 100mm. Acier inoxydable 201
530(L)x325(P)x20(H)mm. GN 1/1. 3L. Acier inoxydable 201
Capacité : 9 litres. Profondeur : 65 mm. Acier inoxydable 201
GN 1/2 avec couvercles | 150 mm
GN 1/9. Compatible avec tous les bacs Vogue GN 1/9.
2x GN 1/3 et 2x GN 1/6 | Avec couvercles
Profondeur 40mm (1,45L)
GN 1/4. Compatible avec tous les bacs Vogue GN 1/4
Format GN 1/3. 65mm de profondeur. Volume 2,5L. 325 x 176 mm.
Capacité : 2,5 litres. Profondeur : 100 mm. Acier inoxydable 201
Format GN 1/9. 65mm de profondeur. Volume 0,6L. 176x108mm.
150 mm. Capacité : 1L. Acier inoxydable 201
Capacité : 12L. Profondeur : 200mm. Acier inoxydable 201
325(L)x265(P)x20(H)mm. GN 1/1. 1,2L. Acier inoxydable 201
Capacité : 13,5 litres. Profondeur : 40 mm. Acier inoxydable 201
Format GN : 1/1, 2/4, 1/2. Profondeur 318mm. Largeur : 25mm.
Capacité : 3 L. Profondeur : 200 mm. Acier inoxydable 201
Capacité : 4 litres. Profondeur : 150 mm. Acier inoxydable 201
Capacité : 20 litres. Profondeur : 150 mm. Acier inoxydable 201
176(L)x325(P)x20(H)mm. GN 1/3. 660ml. Acier inoxydable 201
Lot de 4 bacs GN 1/4 avec couvercles
Capacité : 1 L. Profondeur : 65 mm. Acier inoxydable 201
Profondeur 200mm (30 L)
Format GN 2/3. 40mm de profondeur. Volume 3,5L. 325 x 354 mm.
Format GN 2/1. 150mm de profondeur. Volume 43L.
65mm. GN 2/3. Acier inoxydable 201
1x GN 1/3 et 4x GN1/6 | Avec couvercles
Format GN 2/3. 150mm de profondeur. Volume 13L. 325 x 354 mm.
Egouttoir inox pour bacs GN 1/3. Dimensions : 2,5(H) x 11,7(L) x 26,6(P) cm
Capacité : 28 litres. Profondeur : 200 mm. Acier inoxydable 201
Profondeur 40mm | Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 1,7L. Profondeur: 100mm. Inox 304
Capacité : 6,2L. Profondeur: 100mm. Inox 304
Les bacs gastronormes sont utilisés à chaque étape de la préparation des aliments et lors du service des plats. Ils ont un format standardisé européen : leurs dimensions sont fractionnaires et incluent une valeur de profondeur. Il est essentiel de connaître la profondeur de vos bacs GN pour déterminer le nombre de récipients pouvant être rangés dans vos chariots, échelles de transport ou encore bains-marie. Les bacs gastronormes inox sont multi-usages et très résistants. Ils conviennent à un usage intensif en cuisine professionnelle. La qualité de vos bacs gastro dépend de l'épaisseur et du type d'inox. Il faut savoir que les métaux plus minces peuvent être plus légers et généralement moins coûteux, mais ils peuvent être moins efficaces en termes de conservation de la chaleur. Choisissez bien les couvercles de la même taille GN.
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