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Nouveautés - Préparation et stockage
305(Ø)mm. Aluminium
Capacité : 12,5L. Avec roulettes
Noir. Vendu à l'unité
Acier inoxydable. 236ml
235(H) x 230(L)mm
Longueur de lame : 80mm. Poids : 200g. Vert pour salades et fruits
230(Ø)mm. Aluminium
192(L) x 127(L)mm
Longueur de lame : 15 cm. Poids : 93 g. Rouge pour la viande crue.
Acier inoxydable. 330mm
Acier inoxydable. 236ml
Contient : 1 moule à gâteau de 200 (Ø) mm, 1 moule à pain de 255 (L) mm, 1 plaque de cuisson 430 (L) mm, 1 plaque de 12 moules à muffins et 1 grille de refroidissement Vogue
192(Ø)mm. 800ml. Aluminium. Poignée bleue.
Lame 25,5cm. Poids : 210g
Longueur de lame : 15 cm. Poids : 93 g.
Comprend un couteau de cuisine, un couteau spatule, un couteau filet de sole, un couteau à désosser, un couteau d'office, un fusil à couteaux, un économe et un étui
GN 1/1. Profondeur de 20 à 200mm
Plage de températures : -50 °C à 300 °C. Pile incluse
26PPT190. Taille : GN 1/2
Longueur de la lame : 80mm. Poids : 20 g. Vert pour salades et fruits
38PPT190. Taille : GN 1/3
Robuste. Longueur : 400mm. Acier inoxydable
432x254mm. Acier inoxydable
36PPT190. Taille : GN 1/3
PEHD. Convient aux bacs GN 1/1
Acier inoxydable. 236ml
254(Ø)mm. Aluminium
42PPT190. Taille : GN 1/4
18PPT190. Taille : GN 1/1
12PPT190. Taille : GN 1/1
240(Ø)mm. 1,4L. Aluminium. Poignée verte.
GN 1/6 profondeur : 150mm
GN 1/2 profondeur : 150mm
28PPT190. Taille : GN 1/2
PEHD. Convient aux bacs GN 1/1
GN 1/9 profondeur : 100mm
GN 1/9 profondeur : 65mm. Antiadhésif
GN 1/6 profondeur : 65mm. Antiadhésif
GN 1/4 profondeur : 150mm
GN 1/4 profondeur : 100mm. Antiadhésif
GN 1/4 profondeur : 65mm. Antiadhésif
GN 1/3 profondeur : 200mm. Antiadhésif
GN 1/3 profondeur : 150mm
GN 1/3 profondeur : 100mm. Antiadhésif
Notre section Nouveautés - Préparation et stockage propose une vaste gamme de produits innovants pour dynamiser votre espace de cuisine professionnel. De nouveaux bacs gastronormes aux ustensiles en acier à haute teneur en carbone, chaque article est conçu pour améliorer l'efficacité et la sécurité en cuisine. Nos couvercles en polyéthylène basse densité, couteaux de chefs et planches à découper en polypropylène sont particulièrement appréciés pour leur durabilité et leur facilité d'entretien.
Ces nouveautés, signées par des marques réputées telles que Vogue, Victorinox et Matfer Bourgeat, répondent aux exigences les plus strictes des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Que ce soit pour la découpe avec des couteaux d'office de qualité supérieure ou le stockage avec des plateaux robustes en inox, vous trouverez les outils parfaits pour chaque tâche. En investissant dans ces produits, vous optimisez non seulement votre flux de travail mais aussi la sécurité alimentaire dans votre établissement.