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Buffalo est considéré comme marque référente pour les appareils de restauration professionnelle à gaz et électriques. Avec plus de 18 ans d'expérience, Buffalo investit constamment dans de nouveaux produits et innovations pour offrir des appareils plus faciles à utiliser, plus efficaces et de meilleure qualité.
Buffalo offre une vaste sélection d'appareils de cuisson de grande qualité. Des machines à café et des marmites à soupe, en passant par les grils, marmites à riz et friteuses, profitez d'un large choix. Vous pouvez acheter en toute confiance - de nombreux appareils Buffalo bénéficient d'une garantie standard de deux ans, ainsi que d'un vaste choix de pièces détachées et accessoires.
Marque fortement recommandée par les Chefs 'Choice Awards 2016 comme meilleure gamme de cuisson.
Compatible avec DM868
Compatible avec CJ373
Pour CH732, FT691, FT692, FT693, FT694, FT695, CD582, L310-B, L371-B, S007-B, S047-B et S077-B
Compatible avec CR836 DR825
Compatible avec CD965
3kW. 1 zone. Contrôle digital.
Compatible avec CU470
Compatible avec CE208
Pour friteuses Buffalo L300/L301/L370/L484/L485/L490/L495/P107
1,2 kW . Chaleur humide avec robinet de vidange. Capacité : 1x GN 1/1. Remplace L310.
Pour CD277 CD278 CD279
750W/230V | 6 plots
2 prises de 3 kW. Prêt à brancher. Largeur : 600 mm. NB : Unité de comptoir uniquement. Placard bas vendu séparément.
Capacité 10L.
270W. Capacité : 7 L
630 W. Capacité : 9L. Largeur de soudure : 300 mm
2,5 kW. Plaque lisse. Largeur: 430mm
2x2,9kW. Capacité d'huile : 2x8L. Rendement de frites : jusqu'à 16kg/h
500W. Capacité : 2x GN 1/1
550W. Capacité : 9 litres. 3 vitesses
500W. Pied : 400mm
1680W. Capacité: 1,8L. Avec cloche d'insonorisation
250W. Longueur cordon : 280-1520mm
3,6kW. Plaques lisses
735W. Professionnel. Rendement : jusqu'à 250 kg/h
Chaleur humide de 1,2 kW. 2 bacs GN 1/3 et 2 bacs GN 1/6 inclus. Remplace S007.
3,3kW. Casier de 350mm. Jusqu'à 30 cycles/heure. Évacuation par gravité
Capacité : 5,7L
2,8 kW | Peut contenir 4 plateaux GN 2/3 ou 4 plateaux de 460 x 330 mm
400W. Pour 2 bouteilles de sauce
380W. Capacité : 6,8L. Largeur max du sac : 305mm
1,4kW. Rendement : 30 gaufres/h
Puissance : 2,2kW. Grand. Plaques supérieures et inférieures lisses
1,2 kW . Chaleur humide. Capacité : 2 pots de 5,2L
2,5 kW. Plaque rainurée
550W. Rendement : jusqu'à 130 kg/h
Matériau : inox. 1200-1500W
150W. Capacité : 1.5L
Capacité: 21L. 110W.
1,6 kW. Jusqu'à 60 gaufres/heure
560W. Largeur: 655mm
Machine uniquement
Puissance : 2,9 kW. Double grill. Plaques supérieures et inférieures plates
3kW. Diamètre de la plaque de cuisson : 400mm
3 kW. Capacité : 3x GN 1/1
750W. Capacité : 10 litres
500 W | Compatible GN 1/1