Four mixte à écran tactile Buffalo 11 x GN 1/1

Caractéristiques du produit

• Dimensions1090(H) x 790(l) x 790(P) mm
• Dimensions - Intérieur81(H) x 62(L) x 40,5(P) cm
• MatérielInox
• Alimentation400V
• Garantie2 ans pièces et main d'œuvre
• Poids127 kg
• Grande capacité de 11 x GN 1/1 - 65 cm entre les plateaux
• Fonction multicuison / fin de cuisson identique : cuisson de plusieurs plats avec des temps de cuisson différents simultanément tout en finissant tous en même temps
• 99 programmes avec jusqu'à 6 phases de cuisson et 10 vitesses de ventilation
• Régulation précise de la vapeur ClimaControl. Cheminée programmable
• Modes de cuisson à chaleur sèche, vapeur et combiné. Cuisinez en utilisant le temps, sonde de noyau ou Delta T
• Très polyvalent et gain de temps. Inclut des fonctions de régénération et de fermentation, ainsi qu'un cycle de nettoyage automatique
• Affichage à écran tactile intuitif et convivial de 18cm en couleur
• Sonde à coeur multipoint - cuisson précise des viandes à la perfection

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