Cercles à mousse
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70(Ø)mm x profondeur 35mm. Vendu séparément
Acier inoxydable. 70(Ø)mm. Profondeur : 60mm.
81 x 41mm. 30mm de profondeur.
Dimensions : 60 x 60mm de profondeur.
Acier inoxydable. 90(Ø)mm. Profondeur : 35mm.
240(Ø) x 60(H)mm
Acier inoxydable. 90(Ø)mm. Profondeur : 60mm.
200(Ø) x 45(H)mm
Dimensions : 80 x 35mm de profondeur.
120(Ø)mm. Profondeur : 60mm. Vendu individuellement.
Les cercles à mousse sont des outils essentiels pour tout professionnel de la restauration ou de la pâtisserie visant à atteindre un dressage parfait et uniforme de leurs créations culinaires. Utilisez ces moules polyvalents pour confectionner des gâteaux miniatures, des terrines, des confits et bien plus encore. La qualité des matériaux utilisés assure une excellente durabilité et facilite le démoulage, garantissant des résultats impeccables à chaque fois.
Avec des marques spécialistes telles que *De Buyer*, *Matfer Bourgeat*, et *Vogue*, nos cercles à mousse offrent une performance supérieure et une fiabilité inégalée. Ces ustensiles permettent de maintenir une uniformité dans les portions tout en ajoutant une touche professionnelle à la présentation de vos plats. Qu'il s'agisse de dessert ou de plats salés, ces cercles et moules sont indispensables pour tout chef désirant impressionner par la régularité et l'élégance de leur dressage.