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Couteaux à fromage et fils à couper
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Lame : longueur 395mm, 65mm de large et 3mm d'épaisseur. Longueur totale du couteau : 650mm
Longueur de la lame : 14cm. Poids : 40g. Matériau : Acier Inoxydable 18/0
Fils de coupe de 395 x 0,3 mm pour des tranches extra fines
Fromages à pâte molle. 140 mm.
Fromages à pâte mi-dure et dure
Pour couper des meules entières de fromage en morceaux parfaits
220 (L) mm. Matériau : acier inoxydable 18/10
Lyre | 24cm
Epaisseurs variables
Coloris noir
38cm | Manche noir
Pour trancheuse à mozzarella Boska (CU116) | 395 x 0,3mm
Fil de 22cm. Dimensions (cm) : 24.5 x 0.7 x 26.5 cm
Coupe des cubes de 8mm, 16mm et 24mm
Pour le coupe-fromage RoqueForce Boska (CU118)
205mm | Inox 420
Lame 38cm. Dimensions (cm) : 55 x 10 x 11 cm
Pour le coupe-fromage BlockBuster Boska (CU967)
Les couteaux à fromage permettent de couper les fromages à pâte pressées cuites ou non cuites, pates persillées et pâtes molles. Vous pourrez aussi trouver un plateau coupe fromage pour découper des tranches de morbier et autres fromages à raclette. Pour préparer des planches de charcuterie et fromage, découvrez nos trancheuses à jambon et nos planches de service en bois.
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