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Thermoplongeurs et cuisson sous-vide
Affichage des produits 1-3 sur 3
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1.5kW. Capacité max : 40 L
1kW. Se fixe sur des marmites ou des bacs
Acier inoxydable. Minuteur. Capacité : 12.5L.
Les thermoplongeurs et appareils de cuisson sous vide permettent de cuire lentement vos aliments, légumes, poissons et pièces de viandes. La cuisson sous vide à basse température permet aux aliments de conserver leurs qualités nutritionnelles et leurs saveurs. Plus l'appareil de cuisson sous vide a un réglage de température précis, plus la cuisson sera réussie. La minuterie intégrée est aussi un élément essentiel pour choisir votre cuiseur sous vide. Enfin, un écran LCD vous permettra de contrôler la température tout au long de la cuisson sous vide. A la différence d'une cuisson à la poêle, la cuisson sous vide permet une cuisson uniforme grâce au système de bain-marie. Vos viandes et poissons seront ainsi goûteux et moelleux.
Pour réaliser votre cuisson sous vide, commandez vos : Machines sous vide et sacs sous vides | Bacs gastronormes