Couteau à désosser Wüsthof Gourmet 140mm
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271(L)mm. Longueur de la lame : 14cm
Doit être âgé(e) de plus de 18 ans. Informations produit
Description produit
Caractéristiques du produit
- Dimensions271(L) mm
- MatérielAcier à haute teneur en carbone
- Echelle de dureté Rockwell56°
- Poids90 g
- Idéal pour désosser le poulet ou le jambon, parer la graisse et les tendons
- Découpé au laser à partir d'acier allemand de haute qualité (X50 Cr MoV 15)
- Processus de fabrication en 34 étapes avec plus de 20 contrôles de qualité rigoureux
- La lame est incroyablement tranchante avec un angle de coupe de 14,5° par côté
- Manche à triple rivet et pleine soie pour une utilisation confortable.
- La lame effilée et pointue est indispensable pour travailler de près autour des articulations
- Léger et confortable à utiliser
- Bien équilibré
- Lavage à la main uniquement
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