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Buffalo est considéré comme marque référente pour les appareils de restauration professionnelle à gaz et électriques. Avec plus de 18 ans d'expérience, Buffalo investit constamment dans de nouveaux produits et innovations pour offrir des appareils plus faciles à utiliser, plus efficaces et de meilleure qualité.
Buffalo offre une vaste sélection d'appareils de cuisson de grande qualité. Des machines à café et des marmites à soupe, en passant par les grils, marmites à riz et friteuses, profitez d'un large choix. Vous pouvez acheter en toute confiance - de nombreux appareils Buffalo bénéficient d'une garantie standard de deux ans, ainsi que d'un vaste choix de pièces détachées et accessoires.
Marque fortement recommandée par les Chefs 'Choice Awards 2016 comme meilleure gamme de cuisson.
Compatible avec CE208
735W. Professionnel. Rendement : jusqu'à 250 kg/h
2,5 kW. Plaque rainurée
550W. Capacité : 9 litres. 3 vitesses
Compatible avec CD965
3 kW. Capacité : 3x GN 1/1
500W. Pied : 400mm
Pour CH732, FT691, FT692, FT693, FT694, FT695, CD582, L310-B, L371-B, S007-B, S047-B et S077-B
2,8 kW. 12A. Largeur : 640 mm
Capacité : 5,7L
Chaleur humide de 1,2 kW. 2 bacs GN 1/3 et 2 bacs GN 1/6 inclus. Remplace S007.
Pour friteuses Buffalo L300/L301/L370/L484/L485/L490/L495/P107
1,5kW. 3 étagères. Largeur: 600mm
3,3kW. Casier de 350mm. Jusqu'à 30 cycles/heure. Évacuation par gravité
2,6kW. Capacité : 10L. Consomme 60 % d'énergie en moins
Pour CD277 CD278 CD279
Compatible avec CR836 DR825
Capacité 10L.
Capacité : 220L. Puissance : 1,65 kW
380W. Capacité : 6,8L. Largeur max du sac : 305mm
2,8 kW | Peut contenir 4 plateaux GN 2/3 ou 4 plateaux de 460 x 330 mm
1,2 kW . Chaleur humide. Capacité : 2 pots de 5,2L
1,4kW. Rendement : 30 gaufres/h
550W. Rendement : jusqu'à 130 kg/h
Puissance : 2,2kW. Grand. Plaques supérieures et inférieures lisses
1,1 kW. Capacité : 20 litres
Matériau : inox. 1200-1500W
1,6 kW. Jusqu'à 60 gaufres/heure
Capacité: 21L. 110W.
Compatible avec HX583
Compatible avec CW146
3kW. Diamètre de la plaque de cuisson : 400mm
Puissance : 2,9 kW. Double grill. Plaques supérieures et inférieures plates
560W. Largeur: 655mm
500 W | Compatible GN 1/1
Pour machine Buffalo multifonction de préparation continue de légumes
750W. Capacité : 10 litres
2 x 2kW. Capacité d'huile : 2 x 3L
Pour CD277 CD278 CD279
2kW. Produit jusqu'à 60 gaufres de 180mm de diamètre par heure
Compatible avec DK208 et GF439
Convient à CK079
Hauteur 670mm 250W
Compatible avec DK208 et GF439
4,5 kW. Largeur : 600 mm. Assiette lisse. REMARQUE : Unité de comptoir uniquement. Soubassement vendu séparément.
2,5 kW. Base lisse, dessus rainuré. Largeur : 430 mm
1000W. 6L
Compatible avec CR836, DR825, CY140 et CY141