Prolonger la vie des couverts
Les couverts nécessitent également un traitement spécial afin de prolonger leur vie et garantir qu'ils maintiennent leur éclat d'origine après chaque lavage. Suivez les étapes suivantes pour prolonger la vie de vos couverts.
Tâches sur les couverts
N'attendez jamais trop longtemps pour laver des couverts sales. Ils doivent être lavés ou rincés immédiatement après utilisation car tout contact prolongé avec certains aliments, tels que le sel, les œufs, les fruits acides et les vinaigres, peuvent les tâcher et les décolorer. Les graisses très chaudes, les matières grasses ou les jus de viande peuvent parfois laisser des tâches iridescentes résistantes sur l'inox. La qualité des couverts n'est pas du tout en cause dans ce cas, ils seront comme neufs une fois la tâche éliminée.
Lavage des couverts
Lorsque vous lavez les couverts au lave-vaisselle, mettez les couteaux avec la lame vers le bas dans un compartiment à l'écart des cuillères et des fourchettes. Pour prolonger la vie de vos couverts, évitez toujours d'utiliser le cycle de rinçage et séchage et sortez les couverts dès que le cycle de lavage est terminé pour les essuyer avec un torchon doux. Dans certaines régions, l'eau calcaire peut laisser des traces de calcium ou des résidus alimentaires et une utilisation continue du lave-vaisselle peut les rendre ternes. Ces tâches peuvent être éliminées avec du jus de citron, du vinaigre ou un produit nettoyant pour l'inox. Une utilisation inappropriée ou un lave-vaisselle défectueux peut entraîner une corrosion ou des tâches sur l'inox de la plus haute qualité. Les marques de rouille ne sont pas le signe d'une fabrication de mauvaise qualité.
Éviter les rayures
Lors de lavages fréquents au lave-vaisselle, les lames des couteaux peuvent être rayées. Ceci est le résultat direct de l'action mécanique du lave-vaisselle et des concentrés de sel présents sur la surface plate de la lame. Afin d'éviter cela, lavez les lames de couteaux à la main à l'eau savonneuse. Une décoloration superficielle prenant la forme d'une tâche iridescente peut également se produire lorsque le détergent sèche sur les couverts et lorsque le cycle de rinçage du lave-vaisselle est défectueux. Lors de lavages au lave-vaisselle, ouvrez la porte de ce dernier immédiatement après la fin du cycle afin d'éviter toute condensation sur les couverts.
Lavage à la main et polissage
Lavage des couverts à la main
Pour laver les couverts à la main, utilisez un détergent liquide domestique et de l'eau chaude. Essuyez-les soigneusement avec un torchon doux. Ne laissez jamais tremper les couverts toute une nuit. Le sel, le vinaigre et les acides présents dans certains aliments, produits javellisants et certains puissants détergents peuvent sérieusement abîmer les couverts s'ils ne sont pas rincés après utilisation. Même les sels minéraux présents dans l'eau du robinet peuvent causer un piquage ou des tâches. Il faut aussi savoir que les produits nettoyants liquides contenant des agrumes, tels que le liquide vaisselle au citron, peuvent accélérer le processus de corrosion.
Polissage des couverts
Pour maintenir l'éclat des couverts en inox, il ne faut pas oublier de les polir. Souvenez-vous également de ne jamais mélanger les couverts en inox et les couverts argentés dans le même panier de lave-vaisselle pour éviter la corrosion de l'acier.