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Batteurs mélangeurs professionnels
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1,1 kW. Capacité : 20 litres
Capacité : 5L (1,6 kg de pâte). Comprend 3 accessoires
400W. Six vitesses
Capacité : 5,2 L | 11 vitesses | 375 W
270W. Capacité : 7 L
Moteur 325W. Capacité : 6.9L. Couleur : blanc.
375 W | 6,6 L | 11 vitesses
550W. Capacité : 9 litres. 3 vitesses
600W. Capacité : 10 litres. Une vitesse
750W. Capacité : 10 litres
1,1kW. Capacité : 20L. 3 vitesses
Moteur : 325W. Capacité : 6.9L. Couleur : rouge empire.
1,1kW. Capacité : 20 L
1,5kW. Capacité : 29L. 3 vitesses.
Capacité de la cuve : 41 litres | Voltage : 400V
1,5 kW. Capacité : 30 litres
Capacité de la cuve : 7 litres | Voltage : 230V
Capacité de la cuve : 22 litres | Voltage : 230V
Capacité de la cuve : 16 litres | Voltage : 230V
Pour GJ461.
Un batteur professionnel est souvent l’appareil qui fait gagner le plus de temps dans une cuisine professionnelle. Conçues pour éliminer tout le stress et la fatigue qu’occasionne le mélange de grandes quantités, ces unités puissantes sont idéales pour les boulangeries, les restaurants, les pizzerias, etc. On trouve quatre catégories de batteurs professionnels. Les batteurs manuels sont les plus petits, donc parfaits pour de petites quantités ou pour la restauration mobile. Les batteurs multifonctions augmentent le rendement et délivrent un mélange professionnel, tout en fournissant d'autres fonctions, des bols chauffants ou des accessoires pour rouler la pâte. Les batteurs planétaires sont de grandes unités conçues pour le mélange de quantités importantes – en général jusqu’à 40 litres. Enfin, les pétrins à spirale utilisent un système de mélange unique, idéal pour traiter de grandes quantités de pâte.
Si vous hésitez entre différents modèles, découvrez notre guide d’achat "Quel batteur choisir".